烏龍茶能清熱去火嗎

　　1、喝烏龍茶可以起到降火的功效。

　　2、所以我們可以在生活中放心的去食用烏龍茶。烏龍茶是一種可以清熱解毒，屬於涼茶類，對於一些上火的朋友來說，食用烏龍茶對於降火是有很好的幫助的。

　　3、發酵程度輕一點的烏龍茶如清香鐵觀音、臺灣高山茶有一定降火作用，但是發酵程度重的特別是武夷巖茶，剛烘焙好時是有火氣的，所以只要不喝新茶的話是不會上火的！

　　綠茶。綠茶是近幾年來最為人所津津樂道的養生飲品，因為其中含強效的抗氧化劑兒茶酚以及維他命C，不但可以清除體內的自由基，還能使副腎皮質分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙，當然綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經，提振精神。最好在白天飲用以免影響睡眠。

　　綠豆薏仁湯。綠豆可以清熱解毒、利尿消腫，薏仁則可以健脾止瀉，輕身益氣，對於經常需要熬夜工作者或是心煩氣躁、口乾舌燥、便秘、長青春痘時，除了多吃蔬菜水果與補充水份外，把綠豆薏仁湯當點心食用，對於消暑除煩非常有幫助。

　　菊花茶。有明目清肝的作用，有些人就乾脆菊花加上枸杞一起泡來喝，或是用蜂蜜菊花茶都於疏肝解鬱都很有幫助。

　　枸杞茶。枸杞子含有豐富的β胡蘿蔔素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用，因為本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄乾一樣當零嘴來吃對計算機族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。

　　杜仲雄花茶。杜仲具有補血與強壯筋骨的作用，對於經常久坐，腰雖背痛很有幫助，男女都可以喝，若是女性朋友還可以在生理期的末期與四物湯一起服用。

　　決明子茶。決明子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚餐飯後飲用，對於治療便秘很有效果。

　　絲瓜豆腐魚頭湯做法如下：

　　1、主料：絲瓜500克、鮮魚頭2個、豆腐100克；

　　2、輔料：生薑3片、精鹽少許、味精少許；

　　3、絲瓜去角邊，洗淨後切成角形；

　　4、將魚頭洗淨，用刀劈成兩半；

　　5、將豆腐用清水沖洗；

　　6、將魚頭和生薑放入鍋裡，注入適量沸水，旺火煲10分鐘；

　　7、放入豆腐和絲瓜，用文火煲15分鐘；

　　8、加鹽、味精調味即可。